Der 2022 NOSIOLA von VIGNAIOLO FANTI ist ein Weißwein Fermo aus dem Trentino, einer Region, die für ihre Weinbautradition in Italien bekannt ist. Er wird aus 100% Nosiola-Trauben hergestellt, die auf tonig-kalkhaltigen Böden in einer Höhe von 400-500 Metern über dem Meeresspiegel kultiviert werden. Dieser DOC drückt die authentische Identität des Gebiets mit einem frischen und balsamischen Charakter aus, das Ergebnis einer manuellen Ernte und einer Vinifikation, die eine partielle Mazeration auf den Schalen und eine Reifung in Holz und Stahl umfasst. Jahrgang: 2022 Trauben: 100% Nosiola Alkoholgehalt: 12,5% Weingut: Pergola einfache Ernte/Jahrgang: Manuell Organoleptische Merkmale: Strohgelbe Farbe, mit frischem, balsamischem und anhaltendem Duft. Trocken, aber vollmundig und saftig, würzig, umhüllend, lang und klar am Gaumen, mit Nuancen, die an Haselnüsse erinnern, begleitet von einem Duft von Wiesenblumen im Frühling. Boden: Tonig-kalkhaltig Weinberg: Höhe: 400-500 m/ü.NN Vinifikation/Reifung: Ein Drittel der Masse mazeriert 7 Tage auf den Schalen, um die Fermentation im Holz fortzusetzen, der verbleibende Teil fermentiert und reift in Stahl. Ertrag pro Hektar: 70 q.li/Ha Ein eleganter und gut strukturierter Wein, der 2022 NOSIOLA von VIGNAIOLO FANTI eignet sich hervorragend zum Genuss mit zarten Gerichten und frühlingshaften Aromen. Eine ideale Wahl für diejenigen, die die Qualität und Typizität des Trentino durch einen ausgewogenen und angenehmen Weißwein entdecken möchten.