Der 2023 GARGANEGA Caliverna von Vignato Virgilio ist ein trockener Weißwein, der aus der wunderschönen Region Venetien in Italien stammt. Er stammt aus dem Weingut Pergoletta und drückt das Beste aus dem Charakter der Garganega-Traube aus, die auf einem tuffstein-basalthischen Boden in 200 Metern Höhe über dem Meeresspiegel angebaut wird. Die Ernte, die Ende November durchgeführt wird, gewährleistet eine sorgfältige Auswahl der Trauben, die nach der Vinifikation und einer einjährigen Reifung in Edelstahl mit Umwälzungen in den eigenen Hefen in einen Wein von wichtiger Struktur und gutem Gleichgewicht umgesetzt wird. Jahrgang: 2023 Alkoholgehalt: 13,5 % Trauben: Garganega Alkoholgehalt: 13,5 Weingut: Pergoletta Ernte/Jahrgang: Ende November (vom 18. bis 30. November) Organoleptische Noten: Intensive Aromen von reifem exotischem Obst. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch eine wichtige Struktur aus, unterstützt von einer Frische und einer ausgewogenen, anhaltenden Salzigkeit. Boden: Tuffstein-Basalthisch Weinberg: Höhe 200 m ü.d.M., Rebstöcke/ha 3.500 Vinifikation/Reifung: In Edelstahl, Umwälzungen in den eigenen Hefen für ein Jahr Ertrag pro Hektar: 80 q.li/Ha Ein idealer Wein für diejenigen, die einen Weißwein mit starkem Charakter und diskreter Eleganz suchen, der 2023 GARGANEGA Caliverna eignet sich für zahlreiche gastronomische Kombinationen. Entdecken Sie die Qualität und Authentizität dieses Produkts aus Venetien, indem Sie es Ihrer Auswahl hinzufügen für ein raffiniertes und unaufdringliches Geschmackserlebnis.