Der 2024 DERTHONA Tappo Vite ist ein Weißwein, der von VIGNETI MASSA im Herzen des Piemont, einer der renommiertesten Weinregionen Italiens, produziert wird. Dieser Wein entsteht aus Trauben, die auf kalkhaltigen, tonigen und mergeligen Böden manuell zum idealen Reifezeitpunkt geerntet werden, mit einer sorgfältigen Auswahl im Weinberg. Die Vinifikation umfasst eine pellicolare Mazeration bei niedriger Temperatur und eine weiße Fermentation mit regelmäßigen Batonnage, die dazu beitragen, die Komplexität und Frische des Produkts zu betonen. Jahrgang: 2024 Weingut: Guyot klassico Ernte/Jahrgang: Manuell in Bigoncia mit Auswahl im Weinberg; wenn der Stiel lignifiziert ist (der richtige Reifezeitpunkt wird durch die Bräunung des Stiels bis zum Internodium angezeigt) Boden: Kalkhaltig, tonig, mergelig Weinberg: Gattopardo, Fontana del Prete, Moronata, Marchesa, Boscogrosso; Fläche 5,00 ha – Rebstöcke/Ha 4.500/5.500 – Pflanzabstand 2,35×0,90 – Höhe 300 m ü.d.M. – Exposition westlich, östlich, nordwestlich Vinifikation/Ausbau: Pellicolare Mazeration bei 8-12 °C und anschließende Pressung der Trauben nach 40/42 Stunden, weiße Fermentation bei 19-22 °C mit anschließenden regelmäßigen Batonnage bis zur Retrogradation der Weinsäure Ertrag pro Hektar: 80 q.li/Ha Ein Wein, der das piemontesische Terroir und die handwerkliche Sorgfalt des Weinguts VIGNETI MASSA treu widerspiegelt. Der 2024 DERTHONA Tappo Vite eignet sich für verschiedene Anlässe und ist ideal für diejenigen, die einen charaktervollen und feinen Weißwein suchen. Wir empfehlen, ihn zu probieren, um die Nuancen und seine Eleganz voll zu schätzen.