Der 2021 NOSIOLA Raetica Tappo Vite von VILLA PERSANI CLEMENTI SILVANO ist ein trockener Weißwein aus dem Trentino, einer Region, die für ihre Weinkultur bekannt ist. Dieser IGT, zertifiziert Bio Vegan, entsteht aus Nosiola-Trauben, die im Weinberg Frate Lavis, gelegen auf 380 Metern Höhe in einem lehmigen Boden mit Südostexposition, angebaut werden. Die manuelle Ernte und die Fermentation auf den Schalen für 5-6 Tage verleihen diesem Wein eine klar definierte Struktur, die Mineralität und Salzigkeit mit Noten von Feuerstein und Nüssen ausdrückt. Jahrgang: 2021 Trauben: Nosiola Alkoholgehalt: 11 Weinkeller: Pergola einfache Ernte/Jahrgang: Manuell Organoleptische Notizen: Gut ausgewogen zwischen Mineralität und Salzigkeit, Feuerstein-Aromen in der Nase und Nussnoten. Boden: Lehm Weinberg: Weinberg Frate Lavis, Südostexposition, Höhe 380 m ü.d.M., Fläche 3500 m², Rebstöcke/ha 5500 Rebstöcke/ha, Pflanzabstand 2,70 x 0,80 Vinifikation/Reifung: Fermentation auf den Schalen (5-6 Tage), sanfte Pressung Ertrag pro Hektar: 80-100 q.li/Ha Ein Weißwein mit authentischem und raffiniertem Charakter, ideal für diejenigen, die ein ausgewogenes und umweltfreundliches Geschmackserlebnis suchen. Der 2021 NOSIOLA Raetica Tappo Vite eignet sich hervorragend als Begleiter zu Fischgerichten, weißem Fleisch und frischen Käsesorten. Entdecken Sie ihn jetzt und fügen Sie ihn Ihrer persönlichen Auswahl hinzu.