Der 2024 (0,375 l) SANGIOVESE DI ROMAGNA von ZAVALLONI STEFANO ist ein stiller Wein, der im Herzen von Emilia Romagna entsteht, einer der bekanntesten Regionen Italiens für die Weinproduktion. Dieser DOC-Rotwein drückt die territoriale Identität mit einem ausgeprägten Charakter und einer Qualität aus, die die Tradition und die handwerkliche Sorgfalt des Weinguts Cordone speronato widerspiegelt. Jahrgang: 2024 Alkoholgehalt: 13,5 % Weingut: Cordone speronato Ernte/Jahrgang: Manuelle Ernte in Kisten mit Selektion im Weinberg. Organoleptische Notizen: Purpurrot mit rubinroten Reflexen von guter Konzentration und Konsistenz. Frische und typische Aromen von Rose, Veilchen, Kirsche und Himbeere. Intensiv und ziemlich komplex. Am Gaumen bestätigt er eine angenehme Frische mit lebhaften Tanninen, fruchtig mit einem anhaltenden Finale. Vinifikation/Reifung: Rotweinbereitung mit einer Mazeration von 12-15 Tagen. Ein charaktervoller Rotwein, geeignet für diejenigen, die authentische Aromen und die typische Frische des Sangiovese di Romagna schätzen. Perfekt zum Genießen in Kombination mit traditionellen Gerichten oder einfach für einen Moment des persönlichen Genusses.