Der 2023 Superiore Sangiovese di Romagna von Zavalloni Stefano ist ein trockener Rotwein DOC aus der renommierten Region Emilia Romagna in Italien. Dieses Produkt entsteht in einer hügeligen Umgebung, die durch mergel- und sandhaltige Böden gekennzeichnet ist, mit nach Süden ausgerichteten Weinbergen, die dem Wein eine einzigartige Struktur und Komplexität verleihen. Die Ernte erfolgt manuell in Kisten, mit einer sorgfältigen Auswahl direkt im Weinberg, um die Exzellenz der Trauben zu gewährleisten. Jahrgang: 2023 Alkoholgehalt: 14 Keller: Cordone speronato Ernte/Jahrgang: Manuell in Kisten mit Auswahl im Weinberg Organoleptische Merkmale: Klarer, konzentrierter und konsistenter rubinroter Farbton. In der Nase bietet er ein vielfältiges Panorama von Früchten und Blumen, fein und komplex. Weicher Geschmack mit schön geformten Tanninen, anhaltend und mit einem salzigen und mentholhaltigen Abgang. Boden: Hügelige Umgebung auf mergel- und sandhaltiger Formation Weinberg: Weinberg "della curva". Ausrichtung Süd Ein Wein mit einem ausgeprägten und raffinierten Charakter, ideal zur Begleitung traditioneller Gerichte der emilianischen Küche oder um in Ruhe in Momenten der Entspannung genossen zu werden. Der 2023 Superiore Sangiovese di Romagna von Zavalloni Stefano stellt eine ausgewogene Wahl für diejenigen dar, die die Authentizität eines Rotweins aus der Region Emilia Romagna entdecken möchten.