Il 2024 PINOT GRIGIO RAMATO Fontane di ZENI è un vino fermo bianco proveniente dalla regione Trentino, in Italia. Questo IGT rappresenta l’espressione autentica del territorio, con uve provenienti dal vigneto Fontane, situato a 200 metri sul livello del mare nel Campo Rotaliano, su un suolo alluvionale, ghiaioso e ciottoloso. La vendemmia è manuale, con una selezione attenta in vigna che valorizza le caratteristiche tipiche del Pinot Grigio, dando vita a un vino dal caratteristico colore ramato, noto anche come buccia di cipolla.

• Annata: 2024
• Grado alcolico: 12.5
• Cantina: Pergola trentina
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna.
• Note organolettiche: Vino dal colore ramato, buccia di cipolla; il profumo fruttato ricorda la pera matura; il gusto è secco e sapido.
• Suolo: Alluvionale, ghiaioso e ciottoloso.
• Vigneto: Fontane, superficie 2,2ha – ceppi/Ha 3300 – sesto impianto 5,00×0,60 – altitudine 200m/slm – esposizione Campo Rotaliano.
• Vinificazione/Affinamento: In bianco con controllo delle temperature in acciaio e contatto con le bucce per 12 ore.
• Resa per ettaro: 120 q.li/Ha

Un vino dal profilo elegante e raffinato, ideale per chi apprezza un Pinot Grigio dal carattere deciso e armonioso. Il 2024 PINOT GRIGIO RAMATO Fontane di ZENI si presta ad accompagnare con sobrietà piatti di pesce, carni bianche e antipasti leggeri. Una scelta sicura per arricchire la propria cantina o per un momento di degustazione consapevole.