Der 2024 PINOT NERO ROSATO Broili von ZENI ist ein biologischer Fermo-Wein aus der Region Trentino, Italien. Dieser IGT zeichnet sich durch seine brillante rote Farbe aus und entsteht aus Pinot-Nero-Trauben, die im Weinberg Broili angebaut werden, der sich auf 200 Metern Höhe im Campo Rotaliano befindet. Die manuelle Ernte in Kisten mit Selektion im Weinberg und die traditionelle Vinifikation mit Temperaturkontrolle in Edelstahl, im Kontakt mit den Schalen, heben die Struktur und die Aromen des Weins hervor. Jahrgang: 2024 Trauben: Pinot-Nero Weingut: Pergola trentina Ernte/Jahrgang: Manuell in Kisten mit Selektion im Weinberg. Organoleptische Notizen: Wein mit strahlend rosafarbener Farbe, das fruchtige Aroma lässt ausgeprägte Noten von reifen Kirschen hervortreten, der Geschmack ist salzig, weich und harmonisch, mit einem angenehmen bitteren Nachgeschmack. Boden: Alluvial, kiesig und steinig. Weinberg: Broili, Fläche 0,4 ha – Rebstöcke/ha 3300 – Pflanzabstand 5,00×0,60 – Höhe 200 m ü.d.M. – Exposition Campo Rotaliano. Vinifikation/Reifung: Traditionell mit Temperaturkontrolle in Edelstahl und Kontakt mit den Schalen. Ertrag pro Hektar: 120 q.li/ha Ein Wein, der sich angenehm für verschiedene Anlässe eignet, ideal für diejenigen, die einen Rosé mit ausgewogenem und echtem Charakter suchen. Seine Harmonie und Frische machen ihn geeignet für eine aufmerksame Verkostung und einen bewussten Kauf.