Der BRUT ROS\u00c9 von CHAMPAGNE VIRGINIE T. ist ein raffiniertes Ros\u00e9-Champagner aus der Region Champagne, bekannt f\u00fcr seine Eleganz und Komplexit\u00e4t. Er wird aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben gewonnen, die auf B\u00f6den aus Gips, Mergel und Kalkstein angebaut werden. Dieser Wein entsteht aus einer Handernte und einer Vinifikation, die klassische Fermentationstechniken und Reifung in Holzf\u00e4ssern kombiniert, ohne malolaktische Fermentation beim Rotwein. Nach einer langen Reifung von mindestens 5 Jahren pr\u00e4sentiert er sich mit feinen Noten von Kirsche und Biscuit, typisch f\u00fcr gro\u00dfe Ros\u00e9-Champagner, und bietet einen lebhaften und zarten Geschmack. Format: 0,75 l Alkoholgehalt: 12,5 % Weingut: Klassische Schnitttechnik des Champagners: Chablis-Methode f\u00fcr Chardonnay und Cordon de Royat-Methode f\u00fcr Pinot Noir. Ernte\/Jahrgang: Handernte Organoleptische Notizen: Nach mindestens 5 Jahren in unseren Kellern erhalten wir einen seltenen Ros\u00e9-Champagner, der sehr zuckerarm ist und an die Grands Champagnes Ros\u00e9s erinnert. Am Gaumen ist er lebhaft und k\u00f6stlich. Seine feinen und eleganten Noten von Kirsche und Biscuit machen ihn zu einem idealen Begleiter f\u00fcr einen Aperitif oder ein fruchtiges Dessert. Boden: Mischung aus Gips, Mergel und Kalkstein. Vinifikation\/Reifung: Mehrere Techniken kommen ins Spiel, wenn es um unseren Ros\u00e9 geht. Es wird ein sehr dichter und konzentrierter Rotwein mit einer sehr eleganten Extraktion in Holzf\u00e4ssern f\u00fcr 6 Monate und einer klassischen Fermentation in Tanks aus Pinot und Chardonnay hergestellt. Keine malolaktische Fermentation beim Rotwein, 100 % malolaktische Fermentation f\u00fcr den Wein in der Flasche. Ein Wein mit raffiniertem und gut strukturiertem Charakter, der BRUT ROS\u00c9 eignet sich hervorragend f\u00fcr gesellige Momente mit Leichtigkeit und Finesse. Perfekt f\u00fcr diejenigen, die die Harmonie eines authentischen Ros\u00e9-Champagners entdecken m\u00f6chten, ist er eine ausgezeichnete Wahl f\u00fcr einen Aperitif oder ein fruchtiges Dessert.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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