Der 2020 Ros\u00e9 Dosaggio Zero M.C. von Erpacrife ist ein eleganter Ausdruck der piemontesischen Schaumweine, hergestellt aus Nebbiolo-Trauben, die in der Region Piemont, Italien, angebaut werden. Dieser Rosato zeichnet sich durch seine intensive Hagebuttenfarbe aus, das Ergebnis einer sorgf\u00e4ltigen Vinifikation und einer Criomazeration, die die frischen und blumigen Noten des Rebsortes hervorhebt. Die Produktion erfolgt in der Kellerei Controspalliera, die sich im Weinberg Madonna di Como in Alba befindet, auf einem kalkig-sandigen Boden mit mittlerem Lehmanteil, 400 Meter \u00fcber dem Meeresspiegel. Jahrgang: 2020 Alkoholgehalt: 13 Kellerei: Controspalliera Ernte\/Jahrgang: Manuelle Ernte in Kisten mit Selektion im Weinberg. Organoleptische Merkmale: Wein mit intensiver Hagebuttenfarbe, Duft nach roten Fr\u00fcchten mit frischen, auch blumigen Noten; angenehm weich, typisch f\u00fcr die Ursprungsrebsorte. Boden: Mittlerer Lehmanteil; kalkig-sandiger Boden. Weinberg: Madonna di Como (Alba). Fl\u00e4che 1 ha, Pflanzabstand 0,90×2,30, H\u00f6he 400 m \u00fc. NN, 4.500 Reben\/ha, S\u00fcdostexposition. Vinifikation\/Reifung: Criomazeration der Trauben, sanfte Pressung, Kaltlagerung vor der ersten G\u00e4rung und Nachg\u00e4rung bei niedriger Temperatur mit cryophilen Hefen. Ertrag pro Hektar: 80 q.li\/ha Ein Wein, der ideal f\u00fcr diejenigen ist, die die Feinheit und Zartheit der piemontesischen Schaumweine sch\u00e4tzen, perfekt, um gesellige Momente oder leichte Gerichte zu begleiten. Seine Weichheit und Frische laden zu einer aufmerksamen und entspannten Verkostung ein, um alle Nuancen dieses Ros\u00e9 mit einem schlichten und ausgewogenen Stil zu entdecken.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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