Der 2020 (1,500) ALTA LANGA EXTRA BRUT Etui von TERRABIANCA ist ein DOCG Schaumwein aus der prestigetr\u00e4chtigen Region Piemont, Italien. Er wird aus ausgew\u00e4hlten Trauben des Weinbergs Bisarel in Mango gewonnen, die auf einem kalkig-tonhaltigen Boden angebaut werden. Dieser Wei\u00dfwein zeichnet sich durch seine sorgf\u00e4ltige Vinifikation aus: getrennte Fermentation der Sorten, wobei der Pinot Noir drei Monate in Barriques reift und das Chardonnay in Edelstahltanks mit w\u00f6chentlichen Batonnagen. Die zweite G\u00e4rung und die Reifung erfolgen in einem unterirdischen Keller bei nat\u00fcrlicher Temperatur \u00fcber 30 Monate, was dem Wein Eleganz und Komplexit\u00e4t verleiht. Jahrgang: 2020 Alkoholgehalt: 12,5 % Weingut: Guyot Ernte\/Jahrgang: Manuell, Ende August Organoleptische Merkmale: Wein mit strohgelber Farbe und leichten gr\u00fcnlichen Reflexen, in der Nase offenbart er eine kr\u00e4uterige und zitrusartige Note, mit dem typischen Duft von Brotkruste, der auf die Reifung zur\u00fcckzuf\u00fchren ist. Am Gaumen ist er frisch und klar, gut unterst\u00fctzt von einer anhaltenden, aber zarten Perlage. Boden: Kalkig-tonhaltig Weinberg: Mango, Weinberg Bisarel Vinifikation\/Reifung: Sanfte Pressung mit Trockeneis. Getrennte Fermentation der Sorten. Der Pinot Noir hat eine kurze Reifung im Holz (Barrique) von etwa 3 Monaten, w\u00e4hrend das Chardonnay in Edelstahltanks mit w\u00f6chentlichen Batonnagen reift. Im Fr\u00fchling Vorbereitung der Assemblage f\u00fcr die Tirage und anschlie\u00dfende zweite G\u00e4rung und Reifung f\u00fcr 30 Monate in einem unterirdischen Keller bei nat\u00fcrlicher Temperatur von 15 \u00b0C. Ertrag pro Hektar: 10.000 kg Ein raffinierter und charaktervoller Wein, der 2020 (1,500) ALTA LANGA EXTRA BRUT Etui von TERRABIANCA ist ideal f\u00fcr diejenigen, die ein ausgewogenes und angenehmes Geschmackserlebnis suchen. Perfekt zu Fischgerichten oder feinen Vorspeisen, eignet er sich, um in jedem besonderen Moment genossen zu werden. Entdecken Sie die Qualit\u00e4t der piemontesischen Schaumweine mit diesem einzigartigen Angebot.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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