LEJEUNE BRUT M.M. ist ein Schaumwein Wei\u00df, der von TERRABIANCA stammt und aus der Region Piemonte in Italien kommt. Seine Herkunft ist mit den Weinbergen von Mango und Ramason verbunden, die auf kalkig-sandigen B\u00f6den angebaut werden, wo die manuelle Ernte Ende August die Qualit\u00e4t der Trauben sichert. Die Vinifikation umfasst eine sanfte Pressung mit Trockeneis und eine kontrollierte G\u00e4rung, gefolgt von einer Reifung mit Batonnage, die dem Wein Eleganz und aromatische Komplexit\u00e4t verleiht. Jahrgang: 2020 Alkoholgehalt: 12 Keller: Guyot Ernte\/Jahrgang: Manuell, Ende August Organoleptische Notizen: Wein mit einer gelb-gr\u00fcnen Farbe, feine und anhaltende Perlage. In der Nase zitrusartige Noten wie Limette und Grapefruit, bereichert durch wei\u00dfe Blumen. Frisch im Mund mit zitrusartigen Aromen, leicht und mit einer cremigen Perlage. Boden: Kalkig-sandig Weinberg: Mango, Ramason Vinifikation\/Reifung: Manuelle Ernte und sanfte Pressung mit Trockeneis. Kontrollierte G\u00e4rung und Reifung des Grundweins f\u00fcr 4 Monate mit Batonnage. Schaumweinbereitung in der Druckkammer bei kontrollierter Temperatur von 16 \u00b0C mit Batonnage. Anschlie\u00dfende Filtration und isobarische Abf\u00fcllung. Ertrag pro Hektar: 10000 kg Ein Produkt, das die piemontesische Tradition der Schaumweine ausgewogen repr\u00e4sentiert. LEJEUNE BRUT M.M. eignet sich hervorragend f\u00fcr gesellige Momente oder als Begleitung zu feinen Gerichten und bietet ein angenehmes Erlebnis von Frische und Finesse.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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