Der 2017 Riserva DOSAGGIO ZERO Nebol'e 84 Monate M.C. von Travaglini Giancarlo ist ein eleganter Ausdruck der piemontesischen Schaumweine, stammt aus dem Weinberg von Gattinara im Nord-Piemont. Dieser Wei\u00dfwein entsteht aus einer sorgf\u00e4ltigen Auswahl der Trauben, die Ende August und Anfang September erfolgt, wobei der Fokus auf dem weniger zuckerhaltigen und s\u00e4urereicheren Teil der Traube liegt, der die Originalit\u00e4t der steinigen B\u00f6den der Region widerspiegelt. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahl mit Hyperoxygenierung des Mostes und kontrollierter G\u00e4rung mit ausgew\u00e4hlten Hefen, was ein raffiniertes und charaktervolles Produkt garantiert. Jahrgang: 2017 Weingut: Guyot Ernte\/Jahrgang: Auswahl der Trauben um Ende August\/Anfang September. Es wird nur der weniger zuckerhaltige Teil der Traube mit h\u00f6herer S\u00e4ure und intensiveren mineralischen Noten erz\u00e4hlt. Organoleptische Notizen: Helles strohgelbes Farbenspiel, anhaltende Perlage mit sehr feinen und zahlreichen Bl\u00e4schen. Aristokratisches Aroma von Patisserie, Haselnusscreme, Brotkruste und frisch gemahlenem Kaffee. Im Hintergrund pflanzliche Details, die an Apfel und Grapefruit sowie an noch duftende Blumen erinnern. Am Gaumen tonisch, angenehm durch den energischen und belebenden S\u00e4urekick und die lebhafte finale Salzigkeit, die von den steinigen B\u00f6den von Gattinara stammt. Boden: Steinig Weinberg: Gattinara, Nord-Piemont Vinifikation\/Reifung: In Edelstahl, mit Hyperoxygenierung des Mostes, kontrollierte G\u00e4rung mit ausgew\u00e4hlten Hefen. Ein Wein, der sich f\u00fcr Momente der aufmerksamen und angenehmen Verkostung eignet, der 2017 Riserva DOSAGGIO ZERO Nebol'e 84 Monate M.C. stellt eine Qualit\u00e4tswahl f\u00fcr diejenigen dar, die die piemontesischen Schaumweine in einer raffinierten und authentischen Form entdecken m\u00f6chten. Wir empfehlen, ihn zu probieren, um seine Komplexit\u00e4t und Frische zu sch\u00e4tzen, perfekt f\u00fcr Liebhaber von Weinen mit einem ausgepr\u00e4gten Charakter und eleganten Nuancen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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