Der 2016 CHARDONNAY EXTRA BRUT Enrico Primo M.C. von TORRE FORNELLO ist ein eleganter Ausdruck von Schaumwein aus der Emilia Romagna, einer italienischen Region, die f\u00fcr ihre Weinkultur bekannt ist. Dieser Wei\u00dfwein zeichnet sich durch seine pr\u00e4zise Herkunft aus, mit Chardonnay-Trauben, die von Hand aus nordwestlich gelegenen Weinbergen auf kalkhaltigen und subalkalischen B\u00f6den in der Kellerei Casarsa geerntet werden. Die Vinifikation umfasst eine sanfte Pressung und eine kontrollierte Fermentation in Edelstahl, die die organoleptischen Eigenschaften des Weins hervorheben. Jahrgang: 2016 Alkoholgehalt: 12,5 % Kellerei: Casarsa Ernte\/Jahrgang: Manuell in kleinen Kisten. Organoleptische Notizen: Intensiv strohgelbe Farbe. Fruchtiger Duft mit leichten Noten von Vanille, Mandelbl\u00fcte und Brotkruste, frischer und runder Geschmack in seiner Vollst\u00e4ndigkeit. Boden: Kalkhaltig, subalkalisch Weinberg: Nordwestliche Ausrichtung Vinifikation\/Reifung: Die Trauben werden sanft im Ganzen gepresst, ohne entrappt zu werden. Nur der Most wird f\u00fcr diesen Schaumwein verwendet. Der Most fermentiert in Edelstahltanks bei einer Temperatur zwischen 15 und 18 \u00b0C. Ertrag pro Hektar: 80 q.li\/Ha Ein Wein mit raffiniertem Charakter und komplexem Aromaprofil, perfekt zur Begleitung von geselligen Momenten und feinen gastronomischen Gen\u00fcssen. Der 2016 CHARDONNAY EXTRA BRUT Enrico Primo M.C. ist eine schlichte und qualitativ hochwertige Wahl, ideal f\u00fcr diejenigen, die die authentischen Schaumweine der Emilia Romagna entdecken m\u00f6chten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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