Der 2020 TRENTO DOC BRUT Riserva M.C. von CLAUDIA AUGUSTA ist ein hochwertiger Schaumwein aus der Region Trentino in Italien. Dieser wei\u00dfe Schaumwein entsteht aus handverlesenen Trauben aus historischen Weinbergen auf dolomitischem Gestein, die auf tonhaltigen und kalkhaltigen B\u00f6den angebaut werden. Die Vinifikation umfasst eine schnelle Pressung, um die Reinheit des Mostes zu bewahren, mit einer teilweisen Fermentation in Barriques und dem Rest in Edelstahl, gefolgt von einer Flascheng\u00e4rung nach der klassischen Methode Trentodoc. Jahrgang: 2020 Alkoholgehalt: 13 Ernte\/Jahrgang: Die Trauben, die einer Ausd\u00fcnnung unterzogen werden, werden von Hand gelesen, um ihre Integrit\u00e4t bis zur Pressung zu gew\u00e4hrleisten. Organoleptische Merkmale: Lebhaft strohgelbe Farbe, feine und kontinuierliche Perlage. Das Aroma ist intensiv, von besonderer Finesse mit Ankl\u00e4ngen von Brotkruste. Der Geschmack ist trocken, klar, elegant, besonders weich und anhaltend. Boden: Tonhaltig, kalkhaltig Weinberg: Die Trauben stammen aus historischen Weinbergen auf dolomitischem Gestein. Vinifikation\/Reifung: Schnelle Pressung der ganzen Traube, um den Kontakt zwischen Most und Schale zu minimieren. Die erste Fermentation wird f\u00fcr einen kleinen Teil des Weins mit malolaktischer G\u00e4rung in Barriques und der Rest in Edelstahl durchgef\u00fchrt. Die f\u00fcr die Flascheng\u00e4rung verwendete Methode ist die klassische, die von Trentodoc vorgesehen ist. Ertrag pro Hektar: 70 hl Ein Produkt, das Eleganz und Finesse ausdr\u00fcckt, ideal zur Begleitung von geselligen Momenten und delikaten Gerichten. Seine ausgewogene Struktur und Persistenz machen ihn zu einer raffinierten Wahl f\u00fcr diejenigen, die die typischen Bl\u00e4schen des Trentino entdecken m\u00f6chten. Online erh\u00e4ltlich, ist er bereit, verkostet und gesch\u00e4tzt zu werden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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