Der 2022 Fleurie von Domaine des Nugues ist ein trockener Rotwein aus der renommierten Region Beaujolais, die zwischen anderen franz\u00f6sischen Weinregionen liegt. Dieser Wein stammt aus nach S\u00fcden und S\u00fcdosten ausgerichteten Weinbergen mit 45 Jahre alten Reben, die auf sandig-granitischen und granitischen B\u00f6den angebaut werden. Die Ernte erfolgt vollst\u00e4ndig von Hand, um eine sorgf\u00e4ltige Auswahl der Trauben zu gew\u00e4hrleisten. Die Vinifikation folgt der traditionellen Methode der semi-carbonischen Fermentation, die typisch f\u00fcr Beaujolais ist, wobei ein Teil der Assemblage einer kalten, vorfermentativen Mazeration unterzogen wird, was ein reiches und komplexes Aromaprofil bietet. Jahrgang: 2022 Alkoholgehalt: 14 Weingut: HVE Ernte\/Jahrgang: 100% manuell Organoleptische Merkmale: Intensiv rubinrote Farbe, Aromen von roten und schwarzen Fr\u00fcchten sowie Gew\u00fcrzen mit sch\u00f6ner L\u00e4nge und feinen, anhaltenden Tanninen. Boden: Sandig-granitisch und granitisch. Weinberg: Ausrichtung: S\u00fcd- und S\u00fcdosthang. Alter des Weinbergs: 45 Jahre. Vinifikation\/Reifung: Semi-carbonische Fermentation, auch "Beaujolais" genannt, mit Temperaturregelung, wir vinifizieren etwa 30% der Assemblage in kalter, vorfermentativer Mazeration; erste F\u00fcllung vor der malolaktischen Fermentation. Ertrag pro Hektar: 50 hl\/ha Ein Wein von Charakter und Finesse, der 2022 Fleurie von Domaine des Nugues eignet sich hervorragend zum Genuss mit traditionellen franz\u00f6sischen Gerichten oder einfach solo, um die Komplexit\u00e4t und das Gleichgewicht voll zu sch\u00e4tzen. Er ist eine ausgezeichnete Wahl f\u00fcr diejenigen, die einen authentischen Ausdruck des trockenen Beaujolais entdecken m\u00f6chten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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