Der 2017 (1,500) Riserva Merlot Colli Orientali in Etui von GRILLO IOLE ist ein trockener Rotwein aus der renommierten Region Friuli Venezia Giulia in Italien. Dieser Merlot DOC stammt aus Weinbergen in der h\u00fcgeligen Gegend von Albana di Prepotto, auf einem mergeligen und tonhaltigen Boden, wo die Trauben in der ersten Oktoberwoche von Hand geerntet werden. Die Vinifikation umfasst eine kontrollierte Fermentation mit Umw\u00e4lzungen und eine Reifung in Eichenf\u00e4ssern, die dem Wein eine bemerkenswerte Struktur und ein raffiniertes aromatisches Gleichgewicht verleiht. Jahrgang: 2017 Alkoholgehalt: 14 Weingut: Doppio capovolto Ernte\/Jahrgang: Von Hand in Kisten mit Auswahl der Trauben; erste Oktoberwoche. Organoleptische Notizen: Trockener Rotwein mit bemerkenswerter Struktur, gereift in Eichenf\u00e4ssern, pr\u00e4sentiert sich in der Nase mit guter Persistenz und angenehmem Gleichgewicht; leicht krautig, mit trockenem, weichem und recht tanninhaltigem Geschmack. Boden: Mergel- und Tonboden Weinberg: Albana di Prepotto Loc. "Ronco"; h\u00fcgelige Gegend; bewachsen und nicht bew\u00e4ssert; Fl\u00e4che 0,56 ha. Vinifikation\/Reifung: Entrappung und Fermentation f\u00fcr 15 Tage bei kontrollierter Temperatur von 26-27 \u00b0C mit zwei Umw\u00e4lzungen pro Tag, Abpressung am Ende der Fermentation. Kaltstabilisierung bei einer Temperatur von 4-5 \u00b0C f\u00fcr eine Dauer von 5 Tagen. Ertrag pro Hektar: 30 q.li\/Ha Ein Wein mit einem ausgepr\u00e4gten Charakter und einem ausgewogenen organoleptischen Profil, ideal zur Begleitung von Fleischgerichten und gereiftem K\u00e4se. Der 2017 Riserva Merlot Colli Orientali von GRILLO IOLE stellt eine Qualit\u00e4tswahl f\u00fcr diejenigen dar, die die roten Exzellenzen des Friuli Venezia Giulia erkunden m\u00f6chten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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