Der 2022 Votiva Barbera Asti Superiore von Cascina Carl`ot Claudio Mo ist ein trockener Rotwein aus der renommierten Region Piemont in Italien. Dieses DOCG-Produkt, zertifiziert nach SQNPI, entsteht aus einer sorgf\u00e4ltigen manuellen Ernte in Kisten mit Selektion im Weinberg, kultiviert auf einem leicht tonhaltigen kalkhaltigen Boden im Weinberg Coazzolo in 300 Metern H\u00f6he \u00fcber dem Meeresspiegel. Das Unternehmen zeichnet sich durch Sorgfalt und Leidenschaft in der Weinbereitung aus, die eine kontrollierte G\u00e4rung in Edelstahl f\u00fcr etwa 10-12 Tage mit den Schalen umfasst, gefolgt von einer Reifung, die die Struktur und Komplexit\u00e4t des Weins hervorhebt. Jahrgang: 2022 Alkoholgehalt: 14,5 Ernte\/Jahrgang: Manuelle Ernte in Kisten mit Selektion im Weinberg. Organoleptische Notizen: Wein von sehr intensiver rubinroter Farbe mit Aromen von Kirsche, Himbeere und Marmelade, vermischt mit vanilligen Noten. Im Geschmack ist es ein Wein von gro\u00dfer Struktur, Weichheit und sicherer Langlebigkeit. Boden: Leicht tonhaltiger Kalkboden. Weinberg: Weinberg Coazzolo, H\u00f6he 300 m\/\u00fc.NN, Fl\u00e4che 1,15 ha, Pflanzabstand 2×0,80, 5.000 Reben\/ha, Ausrichtung S\u00fcdost. Weinbereitung\/Reifung: Entrappung und Pressung. Der gewonnene Most wird mit den Schalen in Edelstahlbeh\u00e4ltern bei kontrollierter Temperatur f\u00fcr etwa 10-12 Tage vergoren, danach erfolgt die Abpressung. Ertrag pro Hektar: 50 q.li\/Ha Ein Wein, der sich elegant zu Gerichten der piemontesischen Tradition und dar\u00fcber hinaus eignet, der 2022 Votiva Barbera Asti Superiore ist ideal f\u00fcr diejenigen, die ein zertifiziertes Qualit\u00e4tsprodukt mit starkem Charakter entdecken m\u00f6chten. Wir empfehlen, ihn zu verkosten, um seine Nuancen und seine Struktur voll zu sch\u00e4tzen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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