Der 2001 MONLEALE ist ein roter Fermo-Wein, der von VIGNETI MASSA produziert wird und stolz in der Weintradition des Piemont, Italien, verwurzelt ist. Er geh\u00f6rt zur DOC-Bezeichnung und entsteht aus Weinbergen, die auf tonhaltigen und kalkhaltigen B\u00f6den in 300 Metern H\u00f6he \u00fcber dem Meeresspiegel und mit einer Ost-West-Ausrichtung liegen, die dem Produkt eine Struktur und einen charakteristischen Charakter verleihen. Die Lese erfolgt manuell mit einer sorgf\u00e4ltigen Auswahl im Weinberg zum idealen Reifezeitpunkt, was eine \u00fcberlegene Qualit\u00e4t von Anfang an gew\u00e4hrleistet. Jahrgang: 2001 Alkoholgehalt: 14 Keller: Guyot Lese\/Jahrgang: Manuell in Kisten mit Auswahl im Weinberg, wenn der Stiel lignifiziert ist (der richtige Reifezeitpunkt wird durch das Einf\u00e4rben des Stiels im Internodium angezeigt). Organoleptische Merkmale: Dichte rubinrote Farbe. In der Nase zeigt er alle Arten von Sauerkirschen, erg\u00e4nzt durch schwarze Johannisbeeren und Heidelbeeren, dank der Reifung in kleinen Holzf\u00e4ssern. Boden: Tonhaltig und kalkhaltig Weinberg: Cerreta, Fontana, Orefice, Casareggio, Campolungo; Fl\u00e4che 7,00 ha – Rebst\u00f6cke\/ha 5.500 – Pflanzabstand 2,35×0,90 – H\u00f6he 300 m \u00fc.d.M. – Ausrichtung Ost-West. Vinifikation\/Reifung: Traditionell mit t\u00e4glichen Umw\u00e4lzungen f\u00fcr etwa 8\/10 Tage, Trester-Massage am vierten\/f\u00fcnften Tag, Abpressen und sanfter Druck der Trester, sofortige R\u00fcckf\u00fchrung des gesamten Pressmosts in den Bl\u00fctenmost. Ertrag pro Hektar: 72 q.li\/ha Der 2001 MONLEALE pr\u00e4sentiert sich mit einer dichten rubinroten Farbe und einem aromatischen Bouquet, das reich an Sauerkirschen, schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren ist, das das Ergebnis einer sorgf\u00e4ltigen Reifung in kleinen Holzf\u00e4ssern ist. Ein idealer Wein f\u00fcr diejenigen, die die Komplexit\u00e4t und Eleganz der typischen piemontesischen Rotweine erkunden m\u00f6chten, zu genie\u00dfen in Kombination mit Fleischgerichten oder gereiftem K\u00e4se.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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