Der 2024 VINUDILICE ist ein stiller Ros\u00e9wein, der von I VIGNERI SALVO FOTI in der wundersch\u00f6nen Region Sizilien, genauer gesagt im Bosco in der Gemeinde Bronte, produziert wird. Die Alicante-Trauben, die auf einem sandig-vulkanischen Boden in 1300 m H\u00f6he angebaut werden, werden manuell mit Sorgfalt und Respekt vor der Tradition geerntet, wobei handwerkliche Methoden wie die Ernte mit dem Muli verwendet werden. Dieser Ros\u00e9 zeichnet sich durch seine lachsrosa Farbe mit kupfernen Reflexen und sein intensives Aroma aus, das an Melone, s\u00e4uerliche rote Fr\u00fcchte, Wald-Erdbeeren, mediterrane Macchia und Tabak erinnert. Jahrgang: 2024 Trauben: Alicante Alkoholgehalt: 12 Weinkeller: Alberello etneo mit Kastanienst\u00fctze vom \u00c4tna. Ernte\/Jahrgang: Manuell in Kisten mit Selektion im Weinberg, die Arbeiten im Weinberg erfolgen manuell und mit dem Muli. Organoleptische Notizen: Lachsrosa Farbe mit kupfernen Reflexen, duftet nach Melone und s\u00e4uerlichen roten Fr\u00fcchten, nach Wald-Erdbeeren, mediterraner Macchia und Tabak. Am Gaumen hat er eine feine, s\u00e4uerliche Struktur, ist extrem dicht und langanhaltend. Boden: Sandig-vulkanisch Weinberg: Bosco in der Gemeinde Bronte Fl\u00e4che 0,35 Ha – Rebst\u00f6cke\/Ha 10.000 – Pflanzabstand 1,00×1,00 – H\u00f6he 1300 m \u00fc.d.M. – Nordexposition. Vinifikation\/Reifung: Direkte Pressung der ganzen Trauben mit statischer und nat\u00fcrlicher Dekantierung des Mostes f\u00fcr etwa 30 Stunden. Ertrag pro Hektar: 80 q.li\/Ha Dieser sizilianische Ros\u00e9, der durch eine feine, s\u00e4uerliche Struktur und eine bemerkenswerte Persistenz am Gaumen gekennzeichnet ist, ist ideal f\u00fcr diejenigen, die die Authentizit\u00e4t des \u00e4tnischen Territoriums entdecken m\u00f6chten. Wir empfehlen, ihn zu probieren, um die Komplexit\u00e4t und Frische voll zu sch\u00e4tzen, in Kombination mit leichten Gerichten oder als Begleitwein.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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