Der 2018 (0,375 l) SAN LEONARDO ist ein stiller Rotwein, der von der TENUTA SAN LEONARDO Srl in der Region Trentino, Italien, produziert wird. Dieser IGT entsteht aus einer sorgf\u00e4ltigen Vinifikation, die die Cabernet-Franc-Trauben wertsch\u00e4tzt, die in Weinbergen zwischen 120 und 300 Metern H\u00f6he mit S\u00fcdwest- und Nordwestausrichtung angebaut werden. Der Boden variiert von leicht und sandig f\u00fcr einige Sorten bis hin zu tonhaltig mit hervorragender Drainage f\u00fcr andere, was dem Wein eine ausgewogene und komplexe Struktur verleiht. Jahrgang: 2018 Trauben: Cabernet-Franc Alkoholgehalt: 13 Keller: Guyot und Spalier; doppelte und einfache Pergola. Organoleptische Notizen: Intensiv rubinrote Farbe mit granatfarbenen Reflexen, in der Nase verf\u00fchrerisch und komplex, er\u00f6ffnet mit Aromen von Beeren, gefolgt von balsamischen Noten, Unterholz, Tabak und aromatischen Kr\u00e4utern. Lebendiger und eleganter Wein, raffinierte Tannine, gro\u00dfe Ausgewogenheit und Tiefe. Boden: Leicht und sandig f\u00fcr Cabernet Sauvignon und Carmen\u00e8re, tonhaltig mit hervorragendem Drainageverm\u00f6gen f\u00fcr Merlot. Weinberg: H\u00f6he: 120-300 m \u00fc.d.M.; Ausrichtung: S\u00fcdwest, Nordwest. Vinifikation\/Reifung: Spontane Fermentation und Mazeration f\u00fcr 12-15 Tage in kleinen Betontanks mit verschiedenen t\u00e4glichen \u00dcberpumpungen und sporadischen Delestage. Nach der Abpressung erfolgt die malolaktische Fermentation in denselben Tanks, in denen der Wein einige Monate zur Dekantierung verbleibt. Ertrag pro Hektar: 50-60 q.li\/Ha f\u00fcr Spalier und Guyot; 80-90 q.li\/Ha f\u00fcr doppelte und einfache Pergola. Ein Wein, der das Trentino mit Eleganz und Tiefe ausdr\u00fcckt, geeignet f\u00fcr Momente des nachdenklichen Genusses. Wir empfehlen, ihn zu probieren, um seine Komplexit\u00e4t und Struktur zu sch\u00e4tzen, ideal f\u00fcr diejenigen, die einen charaktervollen und pers\u00f6nlichen stillen Rotwein suchen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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