ALBA GRIS von Nicolodi Alfio ist ein stiller Wei\u00dfwein aus dem Trentino, einer Region, die f\u00fcr die Qualit\u00e4t und Authentizit\u00e4t ihrer Weinprodukte bekannt ist. Dieser Wein entsteht aus Souvignier-Gris-Trauben, die in der Gemeinde Segonzano auf einem leichten kiesigen Boden vulkanischen Ursprungs in einer H\u00f6he von 550 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel angebaut werden. Die Vinifikation umfasst eine sanfte Pressung des Traubenmostes und eine kontrollierte Fermentation, die dem Wein einen charakteristischen und ausgewogenen K\u00f6rper verleiht. Trauben: Souvignier Gris Alkoholgehalt: 12 Keller: Guyot Ernte\/Jahrgang: Manuelle Ernte in 20 kg Kisten. Organoleptische Merkmale: Leicht intensives gelbes Farbenspiel mit orangefarbenen Reflexen, Aromen von Quitte und gr\u00fcnem Apfel, im Geschmack leicht aromatisch, mit guter Struktur und einem s\u00e4uerlichen Abgang, typisch f\u00fcr diese Traubensorte. Boden: Leichter kiesiger Boden vulkanischen Ursprungs. Weinberg: Gemeinde Segonzano, sechste Pflanzung, S\u00fcdwestlage, H\u00f6he von 550 m \u00fc.d.M. Vinifikation\/Reifung: Extraktion des Traubenmostes mit sanfter Pressung, statische Dekantierung des Mostes f\u00fcr 12 Stunden, Inokulation von ausgew\u00e4hlten Hefen. Fermentation bei kontrollierter Temperatur von 18-20 \u00b0C. Ertrag pro Hektar: 5.500 Rebst\u00f6cke\/ha ALBA GRIS ist ein Wei\u00dfwein mit guter Struktur und Finesse, ideal f\u00fcr diejenigen, die die authentischen Aromen des Trentino erkunden m\u00f6chten. Perfekt zum Genie\u00dfen in Kombination mit feinen Gerichten oder einfach zum Entspannen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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