Der 2021 BOLGHERI ROSSO SUPERIORE Caravera ist ein stiller Wein, der von PODERE DEI MUSI in der renommierten Region Toskana, Italien, produziert wird. Dieser DOC-Rotwein zeichnet sich durch seinen ausgepr\u00e4gten Charakter und die Qualit\u00e4t seines Jahrgangs aus, das Ergebnis einer sorgf\u00e4ltigen Arbeit im Weinberg und im Keller. Jahrgang: 2021 Trauben: 30% Syrah und 20% Petit Verdot Alkoholgehalt: 14 Keller: Cordone speronato Ernte\/Jahrgang: September\/Oktober Organoleptische Merkmale: Intensives rubinrotes Farbe. In der Nase fruchtige und w\u00fcrzige Aromen, am Gaumen voll und k\u00f6rperreich, mit ausgepr\u00e4gten Noten von reifen roten Fr\u00fcchten. Vinifikation\/Reifung: Nach der Ernte werden die entrappten Trauben in Betontanks gegeben, wo die Fermentation eigenst\u00e4ndig beginnt. Nach etwa 20\/25 Tagen Fermentation und Mazeration, in denen regelm\u00e4\u00dfige \u00dcberpumpungen und Delestage stattfinden, wird der fertige Wein von den Trester getrennt. Ein Wein, der es wert ist, in Ruhe genossen zu werden, ideal zur Begleitung von Fleischgerichten und gereiftem K\u00e4se. Seine Struktur und Komplexit\u00e4t machen ihn zu einer interessanten Wahl f\u00fcr diejenigen, die die authentischen Aromen der Toskana erkunden m\u00f6chten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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