Der 2020 (0,500 l) SAGRANTINO MONTEFALCO Passito von ADANTI ist ein s\u00fc\u00dfer Rotwein aus der renommierten Region Umbrien in Italien. Dieser DOCG-Wein entsteht aus Sagrantino-Trauben, die in der ersten Oktoberh\u00e4lfte von Hand gelesen und etwa zwei Monate lang nat\u00fcrlich an der Luft getrocknet werden, im Gebiet von Bevagna, das durch lehmig-sandig-kalkhaltige B\u00f6den gekennzeichnet ist. Die Vinifikation umfasst eine vollst\u00e4ndige Entrappung und eine Fermentation in Edelstahltanks mit einer Mazeration von 20 Tagen, die diesem Wein einen einzigartigen und komplexen Charakter verleiht. Jahrgang: 2020 Alkoholgehalt: 14 % Trauben: Sagrantino Alkoholgehalt: 14 Ernte\/Jahrgang: Manuell in der ersten Oktoberh\u00e4lfte. Die geernteten Trauben werden dann etwa zwei Monate lang nat\u00fcrlich an der Luft getrocknet, bevor die Vinifikation erfolgt. Organoleptische Merkmale: Rubinrot mit violetten Nuancen. Ein halbtrockener Wein, der ein Triumph von Konfit\u00fcren aus Weichseln, Myrte, Marasca und Brombeeren ist. Die Frische wird im Mund durch die S\u00fc\u00dfe und die S\u00e4ure ausgeglichen. Boden: Lehmig-sandig-kalkhaltig. Weinberg: Zwei Parzellen im Gemeindegebiet von Bevagna, im Vocabolo Arquata, mit Nordwest-Ausrichtung auf 230 m \u00fc. NN auf lehm-kalkhaltigem Boden, und in der Lokalit\u00e4t Colcimino, mit West-Ausrichtung auf 360 m \u00fc. NN auf lehmig-sandig-kalkhaltigem Boden. Vinifikation\/Reifung: Vollst\u00e4ndige Entrappung, Fermentation in Edelstahltanks. Mazeration 20 Tage mit Umw\u00e4lzungen bis zum nat\u00fcrlichen Stopp der Fermentation. Perfekt f\u00fcr diejenigen, die die Eleganz der s\u00fc\u00dfen Weine aus Umbrien erkunden m\u00f6chten, eignet sich dieser Sagrantino Passito f\u00fcr eine aufmerksame Verkostung, die seine roten Fruchtaromen und seine ausgewogene Struktur hervorhebt. Ein empfohlener Kauf, um den eigenen Weinkeller mit einem authentischen und repr\u00e4sentativen Produkt der Region zu bereichern.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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