Il 2023 Vigna Madre Piedirosso Campi Flegrei di LA SIBILLA è un vino rosso fermo che nasce dalla storica cantina Spalliera puteolana, situata nella regione Campania, Italia. Questo DOC esprime pienamente il carattere unico dei terreni vulcanici e sabbiosi della zona, con un vigneto esposto a sud a 70 metri sul livello del mare, dove le uve Piedirosso sono raccolte manualmente all’inizio di ottobre. La vinificazione tradizionale valorizza le note di mora, amarena e sottobosco, arricchite da un finale minerale che richiama la sabbia e la roccia vulcanica.

• Annata: 2023
• Grado alcolico: 13
• Cantina: Spalliera puteolana
• Vendemmia/Annata: Manuale, inizio ottobre
• Note organolettiche: Colore rosso rubino brillante, con sentori di mora, amarena, sottobosco e mirtillo; finale minerale di sabbia e roccia vulcanica
• Suolo: Vulcanico, sabbioso limoso con cenere e lapilli
• Vigneto: Vigna Madre, esposizione sud, altitudine 70m/slm, superficie 8600mq, 4000 ceppi/ha, impianto antico circa 180 anni
• Vinificazione/Affinamento: Tradizionale
• Resa per ettaro: 40 q.li/Ha

Un vino che invita a essere degustato con calma, apprezzandone l’equilibrio tra freschezza fruttata e complessità minerale, ideale per accompagnare piatti tipici della tradizione campana o momenti di piacevole convivialità.