Il 2021 Pignoletto Colli Bolognesi Venti Frizzante di Lodi Corazza è un vino bianco frizzante proveniente dalla rinomata regione Emilia Romagna, in Italia. Questo vino DOCG nasce da vigneti di proprietà situati nella zona Colli Bolognesi, precisamente a Zola Predosa Ponte Ronca, coltivati su suoli pseudo-argillosi e terre rosse mediterranee, con un’esposizione nord-sud a 4.500 ceppi per ettaro.

• Annata: 2021
• Grado alcolico: 12.5
• Cantina: Controspalliera
• Vendemmia/Annata: Manuale in casse da 25 kg; primo passaggio prima decade di settembre, secondo passaggio seconda decade di settembre.
• Note organolettiche: Bevibilità e profumo abbinati a una finissima bollicina.
• Vinificazione/Affinamento: Pressatura a freddo con acino intero e uso di neve carbonica metodo Charmat lungo partendo da mosto (8 mesi) a temperatura controllata 15-18°C.
• Resa per ettaro: 70 q.li/Ha

Un vino dal carattere elegante e fresco, ideale per accompagnare momenti di convivialità. Ti invitiamo a scoprire la piacevole finezza delle sue bollicine e l’armonia del suo profumo, perfetto per chi cerca un frizzante di qualità dalla tradizione emiliana.