Il 2023 Vinupetra ETNA ROSSO di I VIGNERI SALVO FOTI è un vino fermo proveniente dalla Sicilia, una regione ricca di tradizione vitivinicola e terreni unici di origine vulcanica. Questo rosso si distingue per la sua identità autentica, ottenuto da uve Alicante coltivate nel vigneto Calderara, situato a 700 metri di altitudine con esposizione a nord, su suolo sabbioso-vulcanico. La vendemmia manuale, eseguita nella terza decade di ottobre, assicura una selezione attenta e di qualità.

• Annata: 2023
• Uve: Alicante
• Grado alcolico: 13.5
• Cantina: Alberello
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna la terza decade di ottobre.
• Note organolettiche: Vino dal colore rosso rubino carico, con fruttato pronunciato, floreale. Sapore pieno, con tannino pronunciato.
• Suolo: Sabbioso-vulcanico
• Vigneto: Calderara superficie 0,50Ha – 10000ceppi/Ha – sesto impianto 1,00×1,00 – altitudine 700m/slm – esposizione nord.
• Vinificazione/Affinamento: In rosso con macerazione di 15-20 giorni, in tini di legno.
• Resa per ettaro: 20 q.li/Ha

Il Vinupetra ETNA ROSSO 2023 si presenta come un vino dal carattere deciso e complesso, ideale per chi apprezza i rossi ricchi di struttura e personalità. Perfetto da degustare in abbinamento a piatti di carne o formaggi stagionati, rappresenta una scelta ponderata per arricchire la propria cantina con un prodotto tipico e territoriale.