Il 2023 (0,375) MOSCATO ROSA Vigneto Rosa BIO* di ZENI è un vino dolce rosso che nasce nel cuore del Trentino, Italia, con certificazione biologica. Questo vino DOC si distingue per la sua produzione attenta e sostenibile, con uve Moscato Rosa coltivate su suolo di marna bianca calcareo dolomitica, in un vigneto esposto a sud/ovest a 450 metri di altitudine. La vinificazione in rosso segue un processo di appassimento parziale delle uve, che conferisce al prodotto finale un carattere unico e raffinato.

• Annata: 2023
• Uve: moscato-rosa
• Grado alcolico: 11.5
• Cantina: Spalliera potata a guyot
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna.
• Note organolettiche: Vino dal colore rosso rubino intenso, il profumo è di rosa canina speziata, il gusto presenta sentori di rosa canina, cannella e chiodi di garofano, avvolti in una delicata sensazione di dolcezza.
• Suolo: Marna bianca calcareo dolomitica estremamente scheletrica e povera.
• Vigneto: Maso Nero superficie 2,9ha – ceppi/Ha 5000 – sesto impianto 2,00×1,00 – altitudine 450m/slm – esposizione sud/ovest.
• Vinificazione/Affinamento: In rosso dopo l’appassimento delle uve Moscato Rosa parte in pianta e parte sui graticci.
• Resa per ettaro: 20 q.li/Ha

Un equilibrio delicato tra dolcezza e speziatura rende questo Moscato Rosa un vino ideale per accompagnare momenti di piacere e convivialità. La sua struttura e i profumi intensi invitano a una degustazione attenta e appagante, perfetta per chi cerca un prodotto biologico e autentico del Trentino.