Il 2021 SAVAGNIN ARBOIS Ouillé Préambule di Arnoux Jerome è un vino bianco fermo proveniente dalla regione del Jura, noto per la sua espressione autentica e territoriale. Questo Savagnin si distingue per la sua vinificazione attenta, che unisce fermentazione in botte e in inox, esaltando un carattere fruttato e complesso privo di ossidazione, tipico di questa particolare interpretazione.

• Annata: 2021
• Grado alcolico: 13
• Note organolettiche: Un vino bianco molto potente, complesso e fruttato. L’altra faccia del Savagnin senza ossidazione che accompagnerà perfettamente un aperitivo così come piatti esotici.
• Suolo: Argilloso.
• Vigneto: Esposizione est e nord-ovest.
• Vinificazione/Affinamento: Pressa penaumatica, sedimentazione naturale dopo 12 ore di decantazione. Fermentazione: 50% in botte, 50% in inox cuvée.
• Resa per ettaro: 45 hl/Ha

Un vino ideale per chi cerca un bianco dal carattere deciso e versatile, capace di accompagnare momenti di convivialità e piatti speziati con equilibrio e personalità. Si consiglia di degustarlo per apprezzarne appieno le sfumature.