Il DESERTEUR RHEINGAU RIESLING Vino Dealcolato di BIBO RUNGE proviene dalla rinomata regione del Rheingau, conosciuta per i suoi vini bianchi di alta qualità. Questo vino fermo, senza alcol, si distingue per la sua identità autentica, capace di esprimere le caratteristiche tipiche del Riesling con un approccio innovativo, ideale per chi desidera un’esperienza di gusto raffinata senza compromessi.

• Note organolettiche: Il colore del Riesling analcolico BIBO RUNGE “Deserteur” è impressionante, con un oro tenue e riflessi verdognoli. Al naso scopre sfumature varietali di scorza di limone e pesca matura. Una nota di fiori bianchi primaverili completa il sapore. Al palato, il “Deserteur” dimostra una grande eleganza con un finale sottile. Il limone e la pesca ricompaiono sulla lingua. Accompagnano un finale di medio corpo con una piacevole lunghezza.
• Vinificazione/Affinamento: L’alcol è stato estratto a bassa pressione (sottovuoto). Dopo questo processo abbiamo aggiunto nuovamente un tocco di uno dei nostri Riesling molto intensi. Questo fa la differenza.

Un’opzione ideale per chi desidera apprezzare un Riesling di carattere senza alcol, il DESERTEUR RHEINGAU RIESLING di BIBO RUNGE si presta a diverse occasioni di degustazione. Consigliamo di provarlo fresco per cogliere al meglio le sue sfumature aromatiche e la sua eleganza sottile.