Il 2018 Case Vecie Amarone Valpolicella di Brigaldara è un vino fermo DOCG proveniente dalla rinomata regione del Veneto, Italia. Ottenuto da uve Corvina coltivate nel vigneto Case Vecie a Grezzana, a 450 metri di altitudine su un suolo limoso, questo Amarone si distingue per la sua struttura complessa ed elegante. La vendemmia manuale, effettuata nella seconda metà di ottobre con selezione in vigna, e la vinificazione tradizionale con un lungo appassimento in cassetta garantiscono un prodotto di grande qualità, caratterizzato da un rosso granato intenso e profumi di frutta in confettura, amarena, ciliegia, vaniglia e spezie.

• Annata: 2018
• Gradazione: 16.5%
• Uve: Corvina
• Grado alcolico: 16.5
• Cantina: Guyot
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna dalla seconda metà di ottobre.
• Note organolettiche: Vino dal colore rosso granato con profumi di frutta in confettura, amarena, ciliegia, vaniglia, con sentori di appassimento e note di spezie. E’ un vino di grande struttura, è complesso, elegante e vellutato.
• Suolo: Limoso
• Vigneto: Case Vecie nel comune di Grezzana. Superficie 7,5Ha – 4000 ceppi/Ha – altitudine 450m/slm – esposizione est.
• Vinificazione/Affinamento: Selezione delle uve che subiscono un lungo appassimento in cassetta nel fruttaio. Vinificazione tradizionale in rosso con un lungo contatto con le bucce e rimontaggi frequenti.
• Resa per ettaro: 100 q.li/Ha

Un vino ideale per chi cerca un Amarone dal carattere deciso e raffinato, perfetto da abbinare a carni rosse e formaggi stagionati. Si consiglia di degustarlo a una temperatura di servizio adeguata per apprezzarne al meglio la complessità e la struttura.