Il 2021 NEBBIOLO SUPERIORE Prunent Diecibrente è un vino fermo rosso prodotto da Cantine Garrone, nel cuore del Piemonte, una delle regioni più rinomate d’Italia per la coltivazione del Nebbiolo. Questo vino DOC rappresenta l’espressione autentica del territorio piemontese, dove le condizioni climatiche e il suolo contribuiscono a sviluppare profili aromatici intensi e complessi, tipici di questa varietà.

• Annata: 2021
• Grado alcolico: 13.5
• Note organolettiche: Rubino con sfumature granato. Ha note d’attacco profonde di agrumi, artemisia e pepe. Il suo sorso è rotondo ma allungato da fini spine acide.
• Suolo: La primavera è fresca ma i versanti delle montagne ci proteggono dal rischio di gelate tardive. L’estate poi è calda e soleggiata ma rinfrescata da temporali, che garantiscono anche un apporto idrico ottimale. Tra fine agosto e settembre poi interviene una forte escursione termica tra il giorno e la notte, che fortfica la buccia degli acini e sviluppa i forti profumi dei nostri vini.
• Vinificazione/Affinamento: L’uva viene pigiata e lasciata fermentare spontaneamente sulle bucce per almeno 10-12 giorni in vasche in acciaio inox una temperatura massima di 28°C.
• Resa per ettaro: 60 q.li/Ha

Un vino dal carattere equilibrato e raffinato, ideale per accompagnare piatti della tradizione piemontese o momenti di degustazione meditata. Il 2021 NEBBIOLO SUPERIORE Prunent Diecibrente di Cantine Garrone è una scelta solida per chi desidera esplorare le potenzialità del Nebbiolo in versione DOC.