Il 2021 TURCHETTA BIO* di CAREZZABELLA è un vino fermo rosso proveniente dalla Regione Veneto, Italia, caratterizzato dalla certificazione biologica che ne garantisce la produzione naturale e rispettosa dell’ambiente. Questo IGT nasce da uve 100% turchetta, raccolte manualmente nella prima decade di ottobre e vinificate con attenzione, per esprimere al meglio le peculiarità del territorio e della varietà.

• Annata: 2021
• Gradazione: 13%
• Uve: 100-turchetta
• Grado alcolico: 13
• Cantina: Sylvoz
• Vendemmia/Annata: Manuale, prima decade di ottobre.
• Note organolettiche: Colore rosso rubino intenso con riflessi porpora, al naso marasca, cioccolato e fogliame, in bocca buona struttura, tannicità caratteristica.
• Suolo: 85% sabbia, 10% limo, 5% argilla. Stratificazione caratteristica generata dalla vicinanza al fiume che ha depositato nel tempo terreni leggeri e drenanti sopra ad uno strato argilloso meno permeabile.
• Vigneto: Turchetta
• Vinificazione/Affinamento: Diraspapigiatura, fermentazione/macerazione a temperatura controllata (25-28°C) con sosta sulle bucce per circa 21 giorni.
• Resa per ettaro: 60 q.li/Ha

Un vino dal carattere deciso e dal profilo organolettico ricco, perfetto per chi desidera scoprire le espressioni autentiche del Veneto biologico. Il 2021 TURCHETTA BIO* si presta a diverse occasioni di degustazione, invitando a un acquisto consapevole e appagante.