Il 2018 Arvele FREISA D’ASTI SUPERIORE di CASCINA GILLI è un vino fermo rosso proveniente dal Piemonte, una delle regioni più vocate d’Italia per la viticoltura. Questo vino DOC, certificato SQNPI, nasce da vigneti storici situati sulle colline del Cornareto, a 350 metri di altitudine con esposizione a sud, su un terreno di marna argillosa grigio azzurra. La vendemmia si caratterizza per una maturazione molto importante, quasi al limite dell’appassimento, ottenuta attraverso una selezione accurata delle uve.

• Annata: 2018
• Grado alcolico: 14.5
• Cantina: Guyot
• Vendemmia/Annata: Maturazione molto importante, al limite dell’appassimento con selezione delle uve.
• Note organolettiche: Una lavorazione particolarmente accurata in vigneto con rese bassissime per ottenere una perfetta maturazione delle uve, quasi al limite dell’appassimento, e un successivo passaggio del vino in barriques e tonneau di primo e secondo passaggio, ci propongono un inaspettato prodotto di grande morbidezza al palato con un frutto cremoso dove i sentori di prugna predominano e si legano armoniosamente alla vaniglia del legno.
• Suolo: Marna argillosa grigio azzurra.
• Vigneto: Vigneti storici della collina del Cornareto; altitudine 350 m/slm; esposizione sud.
• Vinificazione/Affinamento: Vinificazione tradizionale con frequenti rimontaggi e delestages.
• Resa per ettaro: Meno di 40 q.li/Ha

Il 2018 Arvele FREISA D’ASTI SUPERIORE si distingue per la sua morbidezza e il frutto cremoso, con sentori di prugna che si sposano delicatamente con le note di vaniglia conferite dall’affinamento in barriques e tonneau. Un vino ideale per chi desidera un’esperienza di degustazione equilibrata e raffinata, perfetto da abbinare a piatti di carne o formaggi stagionati.