Il 2021 BARBARESCO Morassino di CASCINA MORASSINO è un vino fermo rosso proveniente dalla rinomata regione Piemonte, in Italia. Questo Barbaresco DOCG nasce nel Comune di Barbaresco da uve Nebbiolo coltivate su suoli di marne calcaree, con una vendemmia manuale in cassetta. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, garantendo un prodotto di grande carattere e qualità, tipico delle vigne vecchie che conferiscono tannini maturi e una struttura ben definita.

• Annata: 2021
• Grado alcolico: 14.5%
• Cantina: Spalliera
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta.
• Note organolettiche: Colore rosso rubino con leggeri riflessi aranciati. I profumi sono ampi e avvolgenti, in bocca è austero, ma i tannini maturi delle uve provenienti da vigne vecchie lo rendono morbido, lungo nel finale e appagante già trascorsi pochi mesi dall’imbottigliamento.
• Suolo: Marne calcaree
• Vigneto: Comune di Barbaresco
• Vinificazione/Affinamento: Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.
• Resa per ettaro: 75 q.li/Ha

Un vino che esprime pienamente l’eleganza e la complessità del Nebbiolo piemontese, ideale per accompagnare piatti di carne e formaggi stagionati. Il 2021 BARBARESCO Morassino si presta a una degustazione attenta e riflessiva, capace di soddisfare chi cerca un’esperienza autentica e ben strutturata.