Il 2022 ALBAROSSA PIEMONTE Sofia di Bricherasio è un vino rosso fermo prodotto da Castello di Uviglie, autentica espressione del Piemonte, una delle regioni vitivinicole più rinomate d’Italia. Proveniente dal vigneto situato nel Comune di Rosignano Monferrato (AL), questo vino DOC nasce da uve selezionate coltivate su un terreno calcareo-argilloso, che conferisce struttura e complessità al prodotto finale. La vinificazione prevede fermentazioni controllate in vasche di cemento e botti di legno, con una lunga macerazione che esalta le caratteristiche organolettiche del vino.

• Annata: 2022
• Grado alcolico: 14.5%
• Note organolettiche: Colore rosso rubino impenetrabile. Grande complessità ed eleganza al naso, con aromi che spaziano dal tabacco ai frutti rossi ed alla rosa canina, liquirizia e note erbacee. Morbido nonostante la trama tannica fitta, succoso avvolge il palato con la sua raffinata intensità e lunghezza, evidenziando grandi potenzialità evolutive.
• Suolo: Calcareo-argilloso
• Vigneto: Comune di Rosignano Monferrato (AL)
• Vinificazione/Affinamento: Selezione delle uve, diraspatura, fermentazione alcolica e malolattica parte in vasche di cemento a temperatura controllata e parte in botte di legno con frequenti rimontaggi e lunga macerazione delle bucce.

Un vino che ben rappresenta l’eleganza e la ricchezza del territorio piemontese, ideale per accompagnare piatti di carne e formaggi stagionati. La sua struttura e complessità invitano a una degustazione attenta e riflessiva, perfetta per chi desidera scoprire le sfumature di un rosso fermo di qualità. Disponibile ora per l’acquisto, è una proposta da non perdere per gli amanti del vino DOC piemontese.