Il 2023 SAUVIGNON BLANC Alto Adige Contessa Lene di CONTI THUN è un vino fermo bianco proveniente dalla regione Lombardia, Italia. Questo DOC si distingue per la sua origine da terreni morenici e la raccolta manuale delle uve nelle ore più fresche del mattino, che ne esalta la freschezza e complessità. La vinificazione prevede una pressatura soffice in pressa a polmone e una fermentazione controllata in acciaio inox, garantendo così un profilo aromatico raffinato e ben equilibrato.

• Annata: 2023
• Grado alcolico: 12.5
• Cantina: Spalliera, Guyot
• Vendemmia/Annata: Le uve vengono raccolte manualmente nelle ore più fresche del mattino.
• Note organolettiche: All’occhio appare giallo paglierino brillante con riflessi verdastri. Al naso è intenso e complesso, con note di uva spina, sambuco e di frutti maturi. In bocca ritroviamo le note aromatiche, insieme alla beva fresca, sapida e minerale. Ottimo equilibrio e buon corpo, elegante e vellutato.
• Suolo: Morenico
• Vinificazione/Affinamento: Pressatura soffice in pressa a polmone. Fermentazione controllata in acciaio INOX.
• Resa per ettaro: 60 q.li/Ha

Un vino bianco DOC che si presta a molteplici abbinamenti, ideale per chi cerca una bevanda elegante e di carattere. Perfetto da degustare in ogni occasione, il 2023 SAUVIGNON BLANC Alto Adige Contessa Lene di CONTI THUN è una scelta sobria e di qualità per arricchire la propria cantina.