Il 2024 FURORE BIANCO di CUOMO MARISA è un vino fermo bianco proveniente dalla regione Campania, Italia, con denominazione DOC. Questo vino nasce da uve coltivate nel vigneto di Furore, situato tra i 300 e i 500 metri sul livello del mare, su terreni caratterizzati da rocce dolomitiche e calcaree. La vendemmia è manuale, effettuata nella prima decade di ottobre, con una selezione in vigna che garantisce la qualità delle uve. La vinificazione prevede una pressatura soffice e una fermentazione a bassa temperatura con lieviti selezionati, che contribuisce a preservare gli aromi mediterranei tipici della zona.

• Annata: 2024
• Grado alcolico: 13.5
• Cantina: Pergola e/o raggiera atipica, spalliera.
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna la prima decade di ottobre.
• Note organolettiche: Colore giallo paglierino scarico e delicato profumo di frutta che riporta agli inconfondibili odori mediterranei della zona di origine. Il sapore é ampio ed equilibrato con una lieve dominanza della nota acidula a sostegno della freschezza degli aromi.
• Suolo: Rocce dolomitiche e calcaree.
• Vigneto: Furore – 5000-7000ceppi/Ha – esposizione sud – altitudine 300-500m/slm.
• Vinificazione/Affinamento: Le uve raccolte manualmente giungono in cantina integre, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a pressatura soffice. Il mosto fiore, previo illimpidimento statico a freddo e inoculo di lieviti selezionati, fermenta alla temperatura di circa 15°C per circa 20/30 giorni.
• Resa per ettaro: 80 q.li/Ha

Il 2024 FURORE BIANCO si presenta come una scelta raffinata per chi desidera assaporare un vino bianco equilibrato e fresco, espressione autentica del territorio campano. Ideale da degustare in abbinamento a piatti di mare o cucina mediterranea, è un vino da apprezzare con calma per cogliere tutte le sue sfumature.