Il 2016 (0,620) VIN JAUNE COTES DU JURA di DOMAINE LA CROISEE COMTOISE è un vino fermo bianco proveniente dalla regione del Jura, noto per la sua complessità e carattere distintivo. Questo vino nasce da vigneti di proprietà situati attorno al paese di Poligny, coltivati su suoli di argilla multicolore e “terre nere” di scisti e marne, che conferiscono al prodotto una personalità unica e radicata nel territorio.

• Annata: 2016
• Grado alcolico: 15
• Cantina: Guyot
• Vendemmia/Annata: Manuale
• Note organolettiche: Vino dal colore dorato con profumi di avena e frutta secca. Texture oleosa e speziatura con un finale lungo e soddisfacente.
• Vigneto: Vigneti di proprietà che circondano il paese di Poligny.
• Vinificazione/Affinamento: Uve diraspate e pressatura soffice. Fermentazione con lieviti indigeni in acciaio a bassa temperatura. Separazione dalle fecce e malolattica nella vasca.
• Resa per ettaro: 52 hl/ha

Un vino dal carattere raffinato e avvolgente, ideale per chi desidera esplorare la ricchezza del Jura in una bottiglia dal colore dorato e dal profilo aromatico complesso. Perfetto da degustare in momenti di calma e piacere, è una scelta ponderata per arricchire la propria cantina con un prodotto autentico e di carattere.