Il 2023 Groppello di Revò firmato EL ZEREMIA è un vino fermo di colore rosso, prodotto nella suggestiva regione del Trentino, Italia. Questa IGT nasce da uve groppello-autoctono-di-revo coltivate su un terreno sabbioso e argilloso con una pendenza del 40%, in vigneti esposti a sud-ovest. La vendemmia, manuale e selettiva, si svolge nella seconda decade di ottobre, mentre la vinificazione avviene in acciaio con una macerazione di due settimane a temperatura controllata.

• Annata: 2023
• Uve: groppello-autoctono-di-revo
• Cantina: Guyot
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna la seconda decade di ottobre.
• Note organolettiche: Colore rosso rubino con spiccata nota vinosa, chiare le sensazioni speziate e i richiami ai frutti di bosco.
• Suolo: Sabbioso, argilloso con 40% di pendenza.
• Vigneto: Superficie 1,3Ha – 4.500 ceppi/Ha – esposizione sud-ovest.
• Vinificazione/Affinamento: In rosso con macerazione per 2 settimane a temperatura 28-30°C in acciaio.
• Resa per ettaro: 40-50 q.li/Ha

Un vino che esprime con sobrietà il carattere del territorio trentino e la tipicità dell’uva Groppello di Revò. Ideale per chi desidera scoprire un prodotto autentico, si presta a essere degustato in abbinamento a piatti della tradizione locale o semplicemente apprezzato in un momento di relax.