Il 2023 MAOR di EL ZEREMIA è un vino fermo bianco proveniente dal Trentino, precisamente dal vigneto situato a Revò a 720 metri sul livello del mare, sulle sponde del lago di S. Giustina con esposizione sud-ovest. Questo vino nasce da uve Maor coltivate su suoli dolomitici e calcarei, raccolte manualmente nella seconda decade di ottobre. La vinificazione prevede una pressatura delicata seguita da una fermentazione a temperatura controllata, che preserva le caratteristiche organolettiche del prodotto.
- Annata: 2023
- Uve: Maor
- Grado alcolico: 12.5%
- Cantina: Guyot
- Vendemmia/Annata: Manuale, seconda decade di ottobre.
- Note organolettiche: Aroma fine ed intenso a nota floreale-fruttata, vino di media struttura, leggermente acidulo e con buona sapidità.
- Suolo: Dolomia, calcareo
- Vigneto: A Revò 720 m.s.l.m., sulle sponde del lago di S. Giustina con esposizione sud-ovest.
- Vinificazione/Affinamento: Pressatura delicata e fermentazione a temperatura controllata.
- Resa per ettaro: 40-50 q.li/Ha
Un vino che si distingue per la sua eleganza e freschezza, ideale per chi cerca un bianco di carattere dal territorio trentino. Il 2023 MAOR di EL ZEREMIA è perfetto da degustare in abbinamento a piatti di pesce o carni bianche, da acquistare per arricchire la propria cantina con un prodotto autentico e di qualità.