Il 2023 Trebbiano di Toscana Bio* di Fattoria Ambra è un vino fermo bianco prodotto nella rinomata regione Toscana, in Italia. Questo IGT biologico nasce da uve Vermentino raccolte manualmente in cassetta con una selezione attenta in vigna, su suoli di arenaria e calcare alberese. La vinificazione prevede una macerazione a freddo sulle bucce e una fermentazione controllata a 16°C, per esaltare le caratteristiche organolettiche del vino, che si presenta con un colore giallo paglierino e profumi di frutta gialla matura e fiori di campo.

• Annata: 2023
• Uve: 10-vermentino
• Grado alcolico: 13.5
• Cantina: Guyot
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna.
• Note organolettiche: Vino dal colore giallo paglierino, aromi di frutta gialla matura e fiori di campo. Di medio corpo e buona intensità, con un’acidità che rende il sorso piacevole e persistente.
• Suolo: Arenaria, calcare alberese
• Vigneto: Varie esposizioni, 100-150 metri.
• Vinificazione/Affinamento: Macerazione sulle bucce a freddo. Fermentazione con controllo della temperatura a 16°C.
• Resa per ettaro: 40/50 q.li/Ha

Un vino che riflette il territorio e la cura artigianale di Fattoria Ambra, ideale per chi cerca un Trebbiano di Toscana autentico e certificato biologico. Perfetto da degustare in abbinamento a piatti leggeri o come piacevole compagnia in ogni occasione.