Il 2022 Cantore John Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore BIO* di Fattoria Nannì è un vino fermo bianco proveniente dalla rinomata regione delle Marche, in Italia. Certificato biologico, questo Verdicchio DOC nasce da un vigneto situato su un terreno ricco di arenaria, argilla, sabbia e limo, con strati di carbonato di calcio, che conferisce unicità e complessità al prodotto. La vendemmia manuale in bins e la fermentazione spontanea senza controllo della temperatura sono parte di un processo artigianale che esalta le caratteristiche organolettiche di questo vino.

• Annata: 2022
• Grado alcolico: 13
• Cantina: Doppio capovolto
• Vendemmia/Annata: Manuale in bins.
• Note organolettiche: Al naso si presenta con leggere sensazioni di uva fresca, albicocca, ginestra in fiore, con un eco di limone candito. Al gusto ha un buon impatto in termini di struttura, tuttavia il sorso è fresco e generoso, persistenza fatta più di sfumature che non di potenza.
• Suolo: Presenza di arenaria, argilla-sabbia-limo con strati orizzontali di carbonato di calcio.
• Vigneto: Vigneto Giovanni Piersigilli sud-ovest.
• Vinificazione/Affinamento: Raffreddamento in cella per una notte a 1-3°C, diraspatura il giorno successivo. Fermentazione spontanea in rosso per circa 18 giorni senza controllo della temperatura.
• Resa per ettaro: 65 q.li/Ha

Un vino dal carattere autentico e raffinato, ideale per accompagnare piatti di pesce e cucina mediterranea leggera. Scopri la freschezza e la generosità di questo Verdicchio biologico delle Marche, perfetto per chi cerca un’esperienza di degustazione equilibrata e naturale.