Il 2020 TAURASI Vigna Quattro Confini di FERRARA BENITO è un vino fermo rosso DOCG proveniente dalla regione Campania, Italia. Questo Taurasi si distingue per la sua origine nel vigneto di Montemiletto, situato a un’altitudine compresa tra 500 e 600 metri sul livello del mare, con esposizione est e ovest e suolo misto argilloso. La vendemmia manuale in cassetta, effettuata a fine ottobre, garantisce una selezione accurata delle uve, mentre la vinificazione prevede una macerazione e fermentazione controllata con rimontaggi giornalieri e affinamento in barriques francesi di media tostatura.

• Annata: 2020
• Grado alcolico: 14.5
• Cantina: Spalliera, guyot
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna alla fine di ottobre.
• Note organolettiche: Colore rosso rubino con riflessi granata, profumo intenso e persistente con piccola nota di viola, dal sapore pieno, secco, vellutato, di grande struttura, persistente, giustamente tannico.
• Suolo: Misto argilloso
• Vigneto: Montemiletto (Av) superficie 3Ha – ceppi/Ha 6.000 – sesto impianto: 2,50×0,80 – altitudine 500-600 mt/slm – esposizione est, ovest.
• Vinificazione/Affinamento: Pigidiraspatura delle uve, macerazione e fermentazione controllata di alcuni giorni, con rimontaggi giornalieri fino alla svinatura. Fermentazione del mosto in bamques francesi di media tostatura.
• Resa per ettaro: 100 q.li/Ha

Un vino di grande struttura e personalità, ideale per accompagnare piatti a base di carni rosse e formaggi stagionati. Il 2020 TAURASI Vigna Quattro Confini rappresenta un’ottima scelta per chi desidera scoprire l’eccellenza enologica della Campania, offrendo un’esperienza di degustazione equilibrata e raffinata.