Il 2020 CORNALIN Domaine St. Théodule di GERALD BESSE è un vino fermo rosso che nasce da vigneti montani dislocati a Martigny, esposti a sud-est a 520 metri sul livello del mare. La fermentazione in tank di cemento valorizza la purezza delle sue caratteristiche organolettiche, mentre il terreno sabbioso-limoso e pietroso conferisce complessità e mineralità al vino.

• Annata: 2020
• Grado alcolico: 14.5
• Cantina: Guyot
• Note organolettiche: Colore rosso rubino denso, presenta note di mora, amarena, prugna e ribes rosso. Il finale è accompagnato da sfaccettature minerali dei terreni dominati da sabbia.
• Suolo: Da leggero a medio, sabbioso-limoso, con un alto grado di pietrosità.
• Vigneto: Terreno in montagna con terrazzamenti. Vigneto dislocato a Martigny. Esposizione a sud-est, altitudine 520 s.l.m.
• Vinificazione/Affinamento: La fermentazione avviene in tank di cemento.

Un vino dal carattere definito e dalla struttura equilibrata, ideale per accompagnare piatti di carne e formaggi stagionati. Perfetto per chi desidera scoprire un rosso di montagna con una personalità autentica.