Il 2021 SCHIOPPETTINO Prepotto COLLI ORIENTALI di GRILLO IOLE è un vino rosso fermo proveniente dalla rinomata regione Friuli Venezia Giulia, in Italia. Questo vino DOC, certificato SQNPI, rappresenta l’eccellenza del territorio con un’attenta coltivazione e una vinificazione tradizionale, che ne esaltano l’identità e la tipicità.

• Annata: 2021
• Grado alcolico: 13.5
• Cantina: Sylvoz
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna.
• Note organolettiche: Colore rosso rubino e profumo di piccoli frutti rossi maturi che si fonde con sentori di vaniglia, di fieno e di muschio; asciutto, caldo al palato e di ottima persistenza aromatica.
• Vigneto: Superficie 0,45ha – ceppi/Ha 2500.
• Vinificazione/Affinamento: Leggera appassitura su graticci, diraspatura, salasso del 20% e fermentazione per 18 giorni a temperatura controllata di 26-27°C, svinatura e travaso in rovere a fine fermentazione.
• Resa per ettaro: 70 q.li/Ha

Un vino di carattere e struttura, ideale per accompagnare piatti a base di carne e formaggi stagionati. Il 2021 SCHIOPPETTINO Prepotto COLLI ORIENTALI è perfetto per chi desidera scoprire le sfumature autentiche del Friuli Venezia Giulia, da gustare con calma per apprezzarne appieno le qualità.