Il 2022 (1,500) ETNA ROSSO Pistus Astucciato è un vino fermo prodotto da I CUSTODI DELLE VIGNE DELL’ETNA, autentica espressione della Sicilia. Proveniente da vigneti situati a 700 metri di altitudine su suoli sabbiosi e vulcanici ricchi di minerali, questo rosso DOC si distingue per la sua eleganza e complessità, frutto di uve nerello cappuccio accuratamente selezionate e vinificate con metodi tradizionali.

• Annata: 2022
• Uve: nerello-cappuccio-20
• Grado alcolico: 13
• Vendemmia/Annata: Ottobre
• Note organolettiche: Colore rosso con accesi riflessi rubino. Odore di frutta fresca, floreale. Al palato è fruttato, armonico, gradevolmente tannico, con buona persistenza acida.
• Suolo: Sabbioso, vulcanico, ricchissimo di minerali, a reazione subacida.
• Vigneto: Altitudine: 700 metri s.l.m.
• Vinificazione/Affinamento: Le uve vengono raccolte con accurata cernita e riposte in cassette basse per essere portate integre in cantina, dove sono diraspate e pigiate. La macerazione ha la durata di circa una settimana in apposite vasche in acciaio, a ca. 25-28°C.

Un vino ideale per chi desidera esplorare le sfumature del territorio etneo con un rosso dal carattere equilibrato e persistente. Si consiglia di degustarlo in compagnia o di aggiungerlo alla propria selezione personale per un’esperienza di gusto autentica e raffinata.