Il 2016 NAGDI TSARAPI di NAGDI MARANI è un vino fermo bianco che nasce tra le dolci colline della Kakheti, a un’altitudine compresa tra 350 e 550 metri sul livello del mare. Prodotto con metodi tradizionali, si distingue per la vinificazione secondo l’antico metodo Qvevri, che prevede una maturazione di tre anni in grandi anfore di terracotta interrate, a contatto con le bucce d’uva, conferendo al vino una personalità unica e radicata nella tradizione.

• Annata: 2016
• Grado alcolico: 12.5%
• Note organolettiche: Il “Tsarapi” si presenta con un colore ambrato che va dal paglierino scuro a sfumature dorate, una promessa di una bellezza che non si limita solo all’apparenza. Al naso, il vino si apre con note profonde di miele fresco e frutta matura, evocando ricordi di calde giornate estive e raccolti abbondanti. Al palato, la sua texture vellutata avvolge ogni senso, mentre il gusto, robusto e armonioso, offre una perfetta fusione tra acidità e morbidezza.
• Vigneto: Nascosta tra le dolci colline della Kakheti, ad un’altitudine di circa 350-550 m/slm.
• Vinificazione/Affinamento: Prodotto secondo l’antico metodo del Qvevri, il vino matura per tre anni in grandi anfore di terracotta interrate, a contatto con le bucce d’uva, in un processo che Medea esegue con una precisione e una cura che sembrano quasi rituali.

Un vino che invita a essere scoperto con calma, il 2016 NAGDI TSARAPI si presta a una degustazione attenta, ideale per chi apprezza la complessità e l’autenticità di un prodotto artigianale. Perfetto per accompagnare momenti di riflessione o conversazioni tranquille, rappresenta una scelta di carattere per gli amanti del vino bianco fermo.