Il 2022 NERO DI TROIA BIO* Motta del Lupo di PETRILLI PAOLO è un vino rosso fermo prodotto nella regione Puglia, Italia, con certificazione biologica. Ottenuto da uve Nero di Troia coltivate nel vigneto di proprietà situato in contrada Motta della regina a Lucera (FG), questo IGT nasce da una vendemmia manuale in cassetta in una zona esposta a nord, caratterizzata da un suolo calcareo che contribuisce a esaltare le qualità organolettiche del vino.

• Annata: 2022
• Grado alcolico: 13
• Cantina: Cordone speronato.
• Vendemmia/Annata: Il Nero di Troia impiegato per questo vino è prodotto in una zona esposta a nord del nostro vigneto, dove l’uva matura alla perfezione ma senza soffrire di stress idrici. Questo permette di non avere una forte concentrazione e troppo alcool. Vendemmia manuale in cassetta.
• Note organolettiche: Colore rosso brillante, aromi complessi e freschi di frutta e note speziate, migliora nel bicchiere, gusto deciso, equilibrato, sapido, acido e minerale, leggero nella beva.
• Suolo: Calcareo
• Vigneto: Di proprietà, contrada Motta della regina, Lucera (FG).
• Vinificazione/Affinamento: Fermentazione in acciaio con il controllo della temperatura a 26°C. Dopo 6 giorni svinature in acciaio per la malolattica.
• Resa per ettaro: 90 q.li/Ha

Un vino dal carattere equilibrato e dalla beva piacevole, ideale per accompagnare piatti della tradizione pugliese o momenti di convivialità. Il 2022 NERO DI TROIA BIO* Motta del Lupo è una scelta consapevole per chi cerca un prodotto biologico e di qualità, espressione autentica del territorio e della cura in vigna.