Il 2024 Dolcetto d’Alba Pian Balbo di Poderi Colla è un vino fermo rosso DOC proveniente dalla rinomata regione Piemonte, in Italia. Questo vino nasce da vigneti esposti prevalentemente a ovest, situati ad un’altitudine compresa tra i 330 e i 370 metri, che conferiscono al Dolcetto un carattere unico e autentico. La vinificazione prevede una macerazione con le bucce per 5-7 giorni a temperature controllate, seguita da una fermentazione malolattica completa, per esaltare la complessità aromatica tipica del territorio.

• Annata: 2024
• Grado alcolico: 12.5
• Vendemmia/Annata: Manuale
• Note organolettiche: Colore rosso porpora con bordi violacei. Naso fine, aromi di ciliegia, prugna, note mandorlate e spezie. In bocca sapori di frutti maturi, tannini fini e grande vinosità.
• Vigneto: Esposto prevalentemente ad ovest, altitudine compresa tra i 330 e i 370 metri.
• Vinificazione/Affinamento: Diraspatura, pigiatura, macerazione con le bucce per 5-7 giorni alla temperatura di 22-24°C, fermentazione malolattica completa prima dell’inverno.
• Resa per ettaro: 5.000 ceppi circa per ettaro

Un vino dal profilo equilibrato e raffinato, perfetto per accompagnare piatti della tradizione piemontese o momenti di semplice convivialità. Il Dolcetto d’Alba Pian Balbo invita a una degustazione attenta, capace di esprimere la ricchezza del territorio e la cura artigianale di Poderi Colla.